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种植菊苣不愁销,一斤12元还供不应求!

2019-02-27 12:22:13  来源:互联网  次阅读

“现在手头没那么多货,只能先给你1500斤,等一周后再给你剩余的。”“一周后可以供货。”“不再接受预订,没货了。”……近日,古城街道顶盖村村民刘玉忠在大棚外打电话,电话中多是客户在催货或要订货。面对如此供不应求的局面,刘玉忠不喜反忧,“要尽快装货,不能让客户等着急了。”说着话,刘玉忠一头扎进大棚忙活开了。

种植菊苣不愁销,一斤12元还供不应求!

什么菜如此受欢迎?

刘玉忠告诉记者,他种的是一种叫菊苣的特色蔬菜,棚里雇的人正在收割菊苣。记者走进大棚,因为没拉草帘,棚里光线有些暗。刘玉忠说菊苣生长期间见不得光。记者看到,菊苣分上下两部分,下面的部分,也就是根部,形状长得像胡萝卜,上面的部分,形状长得像未开苞的荷花,颜色与娃娃菜相似。

刘玉忠说,他种菊苣已经近20年了。2000年,我市的蔬菜大棚还以种植传统菜为主,当时还在搞蔬菜运输的刘玉忠得知我市引进菊苣这一特菜新品种,听说种植前景不错,便想尝试一下。同年7月,他承包了村里的20亩土地,欢欢喜喜地搞起了菊苣试种。种植过程并不是一帆风顺,但倔强的刘玉忠不言放弃,没有种植经验,自己摸索钻研;没有市场,他一次次跑外地,找门路。终于,随着刘玉忠的坚持,菊苣也被越来越多的人所认知,销路打开了,且成了市场上的“香饽饽”,收入可观。  

“菊苣浑身是宝,菊苣叶清热解毒、利尿消肿,根能做茶、入药。”随着市场的不断开拓,如今刘玉忠种植的菊苣已走向全国各地,其中高档酒店是主要销售渠道。刘玉忠介绍,春节前是销售的高峰期,不到一个月就能销售五万余斤。春节后菊苣销量有所下降,但品质更高,口感更好,价格不降反增。

刘玉忠介绍,种植菊苣,重要的是养根,每年7月开始播种养苗,四个月后收根,然后收获的所有根装入冷库冷藏,冷藏后好再倒腾一遍,进棚插根等待收获。“别看我就这两个70米的大棚,但背后有50亩土地和一个冷库支撑,种植过程还需要很多人力。”刘玉忠说,虽然种植菊苣投入大,费时费力,但菊苣种植全程不用任何农药,是真正的绿色无公害蔬菜,他希望这样的“健康菜”能被越来越多的人享用。 


“2018年,我申请了‘鲁益康’商标,印刷了礼盒包装,一经推出,很受消费者欢迎。”刘玉忠表示,多年种植,积累了很多老客户,大家都知道自己种植的菊苣品质好,价格公道,所以不等收获多数菊苣就已被预定。面对供不应求的状况,很多人劝刘玉忠扩大种植规模,但他不这样认为,他说自己就是一个普通菜农,没什么大能耐,能做的就是一步一个脚印,踏踏实实,种出更好、更健康的菜。

来源:寿光日报

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